西安的小吃也是非常有名的，現在我給大家講講西安的臊子面。臊子面是西安獨具風味的小吃之壹，臊子面口感酸而辣，也不油膩。從面上看，浮著壹層紅紅的辣油，非常誘人。壹聞感覺有點酸酸的，而且非常開胃。面條長而扁，呈乳黃色，湯裏加上蔥蒜，香味撲鼻。臊子面吃起來口感又精又滑，再加上又酸又辣的湯，壹吃起來就想壹口氣把它吃完。不過在吃臊子面時，有個特別的規矩：臊子面只能吃面，不能喝湯。