泉州美食街位於泉州市中心最繁華的豐澤區，全長613米，路寬15米，以閩南傳統的民居商用為規劃指導思想進行設計，具有濃郁的地方建築風格。美食街匯集泉州美食文化和各種名菜佳肴，為四方遊客及市民服務，為泉州爭創優秀旅遊城市增添壹道秀麗的風景線。