巴厘島的美食文化標誌著重新詮釋了許多傳統美食，其中必不可少的就是海鮮美食。在這方面，巴厘島可以稱得上壹個絕佳之地。無論是用傳統方式烹制的海鮮色拉，還是采用現代烹飪技巧制作的海鮮豐盛大餐，無壹不令人口感舒爽，並且讓人壹想到就流口水。
很多人會選擇到巴厘島的蔚藍海岸線上的海鮮市場，卦頭或者海鮮火鍋吃海鮮。這裏有著最新鮮的海鮮，以價格實惠而聞名。不過，更高檔壹些的海鮮餐廳，比如位於庫塔海灘的印度洋餐廳會更加值得壹嘗。這裏提供著新鮮的龍蝦、帶魚、墨魚、海參，以及各種美味的蟹鉗和品類豐富的牡蠣，您可以壹餐品味到所有您喜歡的海鮮。
除了新鮮度高、口感鮮美之外，巴厘島的海鮮餐還強調視覺上的效果。這是因為它們的餐品呈現都很精美，在看到這些海鮮美食時，您會不由得產生壹種色香味俱佳的感覺。它們註重的是整體的美感和氛圍，更好地為每壹個客人呈現壹場獨特的餐飲之旅。