材料:胡蘿蔔、2湯匙糖、醋、醬油。
1，新鮮胡蘿蔔，買後洗凈，去根。
2.將洗凈的胡蘿蔔切成兩半，用刀背壓碎。
3.在壹個小碗裏準備醋汁。將醋、醬油和糖以4: 1: 2的比例混合。
4.將醋汁倒入胡蘿蔔中，腌制壹小時。
5.成品。