蒲城有哪些特色小吃？

肉燕:是蒲城最著名的傳統美食。它細而不膩，軟而脆，新鮮可口，就像燕窩壹樣，帶有素食風味。蒲城燕子皮是用上等材料制成的。

桂花茶:桂花，俗稱桂花，有兩種花，即紅花和黃花。桂花茶是蒲城特有的地方美食，盛產桂花。細細品嘗，清香甘甜充滿心間。

豆腐丸:是蒲城的傳統小吃。其加工方法優良。豆腐丸形似橄欖，潔白如雪。它們是美味又經濟的小吃。

長夏肉丸:由大米磨成水粉，曬幹，搓成肉丸，然後與肉絲、竹筍絲和蘑菇混合制成。它們非常美味。

豆腐燉泥鰍:又名漢宮秋，味道辛辣可口，加入薄荷和肉桂葉使其風味獨特。