用 料：五花肉條 2公斤、小黃瓜 切片2條、鹽 20克、米酒 2大匙。
做法步驟：
1、備料
2、將鹽及酒與肉塊抓腌後放入冰箱腌制6-8小時左右，
取出放入電鍋蒸熟取出待涼切片即可
3、完成，裝盤上桌。