做法也比較簡單。薺菜洗凈後煮開瀝幹水分，放上壹勺鹽。煮開後放入薺菜中，煮開後切斷，取出控幹水分。然後用手拿著它，用菜刀把蔬菜切碎。
將壹勺玉米面和半勺白面粉以及切碎的薺菜放入盆中，均勻撒上適當的鹽，慢慢加入白水，用筷子攪拌，最後揉成面團並分成大小適中的等份。用手捏成尖圓形，底部用拇指推出凹洞做窩頭。放入蒸鍋中蒸20分鐘左右。關火，放入鍋中五分鐘後取出。
或者將均勻分割的蔬菜丸壓碎，在鍋中放少量油，加熱，然後用小火煎至兩面都熟並變成金黃色。吃的時候加點番茄醬或辣椒醬。別有壹番風味。