調味料：照燒汁（味淋15g、生抽10g）、沙拉醬5g、木魚花4g、海苔碎2g
分量：1人份
熱量：約399大卡
做法：
1、卷心菜切絲，洗凈後控水備用。
2、取壹個大碗，放入50g面粉、1個雞蛋、30g清水、適量食鹽，用打蛋器攪拌成均勻的面糊。
3、面糊中加入卷心菜絲拌勻。
4、平底鍋中刷壹層植物油（大概3g就好），下入步驟3的面糊，用鍋鏟整成餅狀（餅的厚度在2cm左右）。
5、蔬菜餅中火煎至兩面金黃，就可以盛到盤子裏了。（面糊壹面定型後再用鍋鏟翻面，這樣餅就不會散開了）
6、制作照燒汁：15g味淋與10g生抽倒入鍋中，小火煮至冒泡就可以了。（也可以用料酒、生抽、蜂蜜制作，比例為2:1:1）
7、蔬菜餅淋上照燒汁，擠上沙拉醬。
8、再撒上木魚花和海苔碎就完成了。（蔬菜餅出鍋後趁熱撒上木魚花，就能看到木魚花跳舞）