它屬於硬骨魚目、鮭形目和鮭魚目，主要分布在大西洋、太平洋和北冰洋交界處的水域。它屬於冷水性高度洄遊魚類，被國際美食界譽為“冰海皇帝”。研究表明，金槍魚和三文魚既美味又營養，富含EPA和DHA等生物活性物質。