材料
豬排300克胡蘿蔔，壹個（小）牛肉西紅柿，壹個玉米，壹個西蘭花，6-8個小芹菜，2個杏鮑菇，2個黑木耳，2大塊山藥，4-5片姜，2瓣鹽和2湯匙白胡椒粉。
工作方法
1
蔬菜洗凈，切塊切段備用。
2
四川的排骨煮開後，加入新水，加入姜片和蒜瓣，將排骨煮熟。水開後，轉小火煮20分鐘。
三
加入胡蘿蔔、玉米、杏鮑菇和木耳，煮6-8分鐘。
四
加入山藥、牛肉番茄、花菜和芹菜，煮5分鐘，加入鹽和白胡椒粉調味。