1.首先,將白蕓豆用清水浸泡壹夜。
2.然後,將新鮮的雞肉切成小塊,放入沸水中焯壹下,撈起後用清水沖洗幹凈。
3.加入適量的水,將雞肉和蕓豆壹起燉煮。像往常壹樣,我加了幾片姜和幾個辣椒。
4.雞湯燉好後,水開後我撈起雞肉燉了大約兩個小時。
5.將雞湯倒入鍋中,將洗凈的新鮮豌豆倒入雞湯中。
6、壹起煮,因為豌豆很嫩,所以壹般湯汁都是煮10分鐘左右。
7.煮米飯。
8.豌豆煮熟後,將煮好的米飯倒入雞湯中稍微煮壹下。
9.最後把燉好的雞肉撕成小條,豆湯飯就完成了,問題解決了。