我認為賀州美食排行前十的有：
1、賀州豆腐：口感嫩滑，營養豐富。
2、黃姚豆豉：獨特釀造工藝，有濃郁豆香味。
3、信都三黃雞：肉質鮮美，口感醇厚。
4、富川臍橙：甜美口感，豐富營養。
5、雞腿飯：以雞腿為主料，鮮美可口。
6、豆腐腦：口感絲滑，賀州有名小吃。
7、粉蒸肉：豬肉腩肉，鮮嫩可口。
8、螺獅粉：米粉制成螺絲狀，鮮美誘人。
9、豬腳飯：賀州的傳統名菜。
10、烤魚：當地魚類，鮮美烤制。