1、將鹽，胡椒、辣椒粉等香料混合，也可以加入任何符合自己口味的香料。
2、將雞胸肉洗凈放在案板上，分別正反兩面均勻撒香料並按摩
3、平底鍋放油，待油熱將雞胸肉放入，煎6分鐘左右翻面，大約6分鐘，盛出放置5分鐘鎖住肉汁，切塊擺盤即可。