國慶杭州臺原來如此介紹的片兒川面館菊英面館,地址:杭州上城區中河南路14號(近雄鎮樓)。
家的片兒川杭州城裏無人能敵,只可惜只做到1點半就休息了 。
相傳片兒川面,還是奎元館初創時小面店的看家面,傳說是清時某年浙江舉行鄉試到杭州來趕考的讀書人很多,各地考生齊集杭城,店主為招徠這些讀書人的生意,就以倒篤菜、筍片、豬肉片燒制成的大眾化面專門供應外地書生。在所售之早餐面中添加三只蛋,寓“連中三元”之意。
時有壹書生因奎元館面好價廉,常來吃面,後得中鄉試舉人第壹名“解元”,放榜之日,特到店裏向店主致謝,因小面店尚沒有招牌,就當場題寫“奎元館”三字作為招牌,從此,奎元館的片兒川面名聲大振,食客盈門。凡來杭州應考者,都慕名前來吃面,圖個吉利。