冷凍豬血可以吃嗎？1，不可食用
冷凍的豬血是不能吃的，因為冷凍後會像米飯壹樣，不能正常食用，會失去爽滑的口感。另外，豬血中的營養成分在低溫環境下會發生變化，所以冷凍的豬血不能再吃了。
2.預防措施
豬血富含大量的營養成分，在與空氣接觸的過程中會滋生大量的細菌和有害物質，容易變質，所以最好當天食用新鮮的豬血，避免因存放時間過長造成營養成分的流失。
3、保存方法
豬血可以存放在冰箱的冷藏區，低溫下可以在壹定程度上抑制細菌和微生物的生長，氧化也會變慢。豬血放入冰箱後，調節溫度至3至5度，保存時間可延長至3天。