柿餅，食珍糕，桔紅糕，綠豆餅，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龜，碗糕，豆沙餅，石獅塘頭甜粿，石獅芋圓，芋餅，芋蓉（芋泥），土筍凍，柿餅，菜頭酸，糖醋蓮藕片，貢糖，椰子餅，雪拉膏
布包豆幹，九重粿，魷魚幹，蟶幹，小幹貝，海蜇皮等都是泉州特產小吃，都可以郵寄的。