準備材料:牛肉500克，烤肉醬1袋，油壹勺，鹽壹小撮，姜蒜末50克，蠔油兩勺，生抽兩勺。
1.首先，將牛肉包好並切成小塊；
2、姜蒜切塊，所有食材處理好；
3.將小塊牛肉放入碗中，加入生抽、蠔油、鹽、姜末、蒜末和半袋燒烤醬拌勻；
4.腌制壹小時左右；
5.將腌制好的牛肉串在壹起；
6、蘇泊爾電火鍋刷油，把牛肉串放進去，中小火慢慢加熱；
7.烤串烤熟後，在上面刷上剩余的烤肉醬，再煎壹會兒；
8.最後可以撒壹些白芝麻，趁熱吃。