新鮮基圍蝦適量
面包糠適量
紅辣椒適量
油適量
糖適量
鹽適量
胡椒粉適量
料酒適量
香酥炸粉適量
中辣口味
炸工藝
十分鐘耗時
普通難度
黃金香辣蝦的做法步驟
1
準備食材。
2
基圍蝦剪去須爪洗凈，放壹些鹽，胡椒粉，料酒，糖腌制15分鐘。
3
炒鍋多到壹些油，倒入腌好的大蝦炸至金黃，可重復壹便讓蝦更酥。
4
另取壹個鍋，倒油爆香辣椒再放入面包糠小火炒香。
5
加入壹些香酥炸粉繼續煸炒，直到面包糠變為金黃色。