材料:黃豆粉80克、糯米粉170克。
輔料:溫開水130克，豆瓣醬100克。
1，小火炒黃豆粉至顏色變黃。
2.糯米粉中倒入溫水和成面團。
3.盤子抹油，將面團壓平放入鍋中，中火蒸15分鐘。
4.鋪上黃豆，放入晾涼的糯米面團，鋪上壹層保鮮膜，把面團搟薄。
5、撕掉保鮮膜，撒上黃豆粉，用豆瓣醬卷起來。
6.最後切成4厘米寬的片，美味的滾雪球就做好了。