食材：
雞腿，青紅辣椒，花椒粉，辣椒粉，蒜末，熟芝麻，蔥花，生抽，耗油，花椒油
做法：
1、雞腿去掉骨頭，放入鍋中，加入蔥姜花椒八角，大火煮開，中小火煮15分鐘，再燜10分鐘左右就可以了；
2、再調壹碗醬料，碗中放入蒜末，熟芝麻，花椒粉，辣椒粉，青紅辣椒，蔥花，澆上熱油爆香，加入五勺生抽，壹勺耗油，兩勺花椒油，適量鹽，攪拌均勻；
3、最後將調料倒入雞肉中就可以啦~