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誰知道有壹種小吃是用糯米裝進蓮藕的孔裏煮熟的美食,叫什麽名字?怎麽做的?

桂花糯米藕。做法如下:

準備材料:蓮藕2只、糯米1碗、蜂蜜5克、桂花3克、紅糖2勺、紅棗適量。

1、糯米提前浸泡24小時。

2、蓮藕清洗幹凈。

3、在頭部切下壹小段兒,將內部沖洗幹凈。

4、把泡好的糯米借助工具壹點點釀進蓮藕中。

5、將切下的部位對齊,用牙簽深深紮進去固定。

6、電壓力鍋中加入沒過藕的水,加入紅糖2大勺,紅棗適量,桂花少許,加蓋定時半小時。

7、自然排氣後開蓋將糯米藕取出,吃時切片,淋蜂蜜撒桂花即可。