工具/原料:小龍蝦2斤，啤酒2瓶，料酒適量，大蒜3瓣，生姜3片，洋蔥半個，麻辣小龍蝦調料1袋。
1，清理小龍蝦。
2.準備好蔥、姜、蒜備用。
3.熱鍋熱油，倒入蔥姜蒜爆香。
4、倒入香辣小龍蝦底料，翻炒。
5.倒入清洗幹凈的小龍蝦不斷翻炒。
6、倒入啤酒和料酒，沒過小龍蝦。
7.大火燒開後，蓋上鍋蓋煮30分鐘。