幹棗100克
馬蹄粉200克
佐料
黃糖120克
椰子汁600克
600毫升水
千層棗糕的制作步驟
1.準備材料:紅棗、馬蹄粉、切片糖、水和椰奶。
2.紅棗洗凈去核，入鍋蒸10~15分鐘，取出用攪拌機打碎（不用攪拌機自己打碎也可以）。
3.將糖放入水中煮沸。
4.將碾碎的紅棗放入壹片糖水中，煮成紅棗湯。
5.將棗湯和馬蹄粉混合~將粥攪拌均勻，放入蒸鍋蒸20分鐘左右。
6.將椰奶融入棗糕中，就能做出美味精致的千層糕。制作時，將椰奶和馬蹄粉混合，紅棗粉蒸5分鐘，然後倒入等量的椰奶粉。重復上述步驟，直到最後壹層完成，然後蒸10分鐘。