乳源美食：
石韭菜,君達菜包,瑤山煙肉,三角魴魚,剁椒鴕鳥腎,古母水雞,乳源冬菇,打油茶,龍歸冷水肚 ，香芋扣肉 ,爆炒山坑螺。?
乳源大峽谷風味小吃 ：
謝村包 ，銅勺餅 ，牛雜煲 ，卷腸粉 ，船佬餃