食材：細面 壹小把、豬油 壹小勺、蔥花 適量、鹽 壹小勺、李錦記薄鹽生抽 1勺
做法步驟：
1.豬油放入碗中，用開水兌開，倒入生抽，加適量鹽
2.鍋中水燒開，放入細面煮熟，煮熟的面撈出放入碗中。
3.撒上蔥花，即可，有條件的加壹個荷包蛋。
02.芝士火腿吐司
食材：全麥面包 2片、火腿片 2片、芝士 1片、蛋黃醬 壹勺、黃油 4克（1小塊）、雞蛋 1個
做法步驟：
1.平底不粘鍋先放壹小塊黃油，煎壹下火腿片備用。
2.面包片邊邊切掉。塗上蛋黃醬，喜歡的就多放點。
3.放兩片火腿，我比較愛吃就放了兩片啦。放上芝士。蓋上面包片，輕輕按壓壹下。
4.打壹個雞蛋，攪拌壹下，放在壹個寬口的盤子裏，把土司均勻的浸上蛋液。用剛才煎火腿的鍋接著小火煎至兩面金黃，四周也煎壹下。
5.取出對半切開，就可以開動啦。