練習:
1.準備雞蛋，蔥花，蒜末，小米辣，香腸片，面包。
2、煎蛋、香腸
3、蔥花蒜末炒香，留少許蒜末，放鍋前，很入味。
4.放兩勺生抽，半勺老抽，壹勺蠔油，壹勺醋，半勺糖，壹碗水(如果是鮮面條，水多壹點)。
5.蓋上蓋子，小火慢燉。放入剩下的蒜末，拌勻後再煮。