食品
黃瓜150克
兩個雞蛋
適量的米飯
適量橄欖油
適量的鹽
少量洋蔥
方法/步驟
1
黃瓜切成寬約7毫米的方塊，洋蔥切成末。
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2
將兩個雞蛋打入碗中並打碎。妳可以加入壹些料酒，少量的料酒可以去除雞蛋的腥味。
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三
向鍋中加入少量橄欖油並加熱。只需將橄欖油加熱至七成熱，然後倒入米飯，高速翻炒，並翻炒米飯。
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四
將蛋液均勻地倒在米飯上，快速翻炒。
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五
翻炒至蛋液全部凝固，裹上米飯。
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六
加入黃瓜和蔥花，還有鹽，高速翻炒幾下，把鹽攪拌均勻。
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七
最後，將鍋放在盤子上。
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