海底撈火鍋（百盛步行街廣場店）還不錯，安全衛生且美味。
雖然合肥點每次排隊排到人要崩潰、但是海底撈的味道，最主要是服務能去除掉壹切煩躁。等待還是值得的，現在每次感覺吃火鍋就是去吃海底撈的服務。
不愧為海底撈，服務上不管是從等客區還是真正用餐都是不錯的。再加上廁所阿姨遞紙啊、服務小弟給圍裙和主動倒水都是加分項 營銷策略值得學習。但有個缺點是我們離開時，只有壹位服務員主動說請這邊走。其他服務員還是沒做到“主動’。還有壹服務員看到我們卻還是扭頭做自己的事情。
論火鍋，明顯海底撈讓我特別喜歡，吃了身上也不會有濃重的火鍋味。而且水果好多，調料也很全，重點是服務真的特別好。每次在海底撈吃完都覺得倍感舒心！因為美食和心情壹個都不能缺！