山東的魯菜代表菜有那些？拜托各位大神

壹： 濟南風味（指濟南、德州、泰安壹帶） 代表菜品有： 清湯燕窩、奶湯蒲菜、蔥燒海參、糖醋黃河鯉魚、九轉大腸、油爆雙脆、鍋燒肘子等。 二：膠東風味： 膠東菜包括福山，青島、煙臺、威海壹帶. 代表菜品有: 油爆海螺、清蒸加吉魚、扒原殼鮑魚、靠大蝦、炸蠣黃等。 三： 孔府菜： 孔府菜由家常菜和筵席菜組成，家常菜是府內家人日常飲食的菜肴。 孔府菜菜名很有文化特色。 代表菜有： 詩禮銀杏，壹卵孵雙鳳，八仙過海鬧羅漢，孔府壹品鍋，神仙鴨子，帶子上朝，懷抱鯉，花藍桂魚， 玉帶蝦仁，油發豆莛，紅扒魚翅，白扒通天翅。