可以啊
豆芽可以和香菇壹起吃嗎
做法：原料鮮香菇8朵，豆芽菜150g，姜1小塊，另需要家常調料若幹做法
香菇洗凈，去蒂，切小方塊；姜切末；有時間的話，將豆芽掐去根部，比較美觀，沒時間就算了。
將1/3勺白糖，1/3勺鹽，1/2勺蒸魚豉油，1勺澱粉，和150ml清水，調和均勻，備用。（1勺就是圖中普通小湯勺的用量）
鍋中加水燒開，下入豆芽，加1/2勺鹽，煮熟。
. 豆芽熟後，撈起瀝幹水分，擺進碗中，備用。
鍋燒熱，加2勺油，下入姜末和香菇丁，翻炒2分鐘。?
加入調好的芡汁，中小火將香菇燒透。鍋之後要壹邊燒，壹邊攪壹攪，避免糊鍋。如果香菇的量用的比較多，可以再加點清水進去。
約摸七八分鐘後，加入1/2勺蠔油，撒上黑胡椒，轉大火收汁。汁兒不要收得太幹，留壹點比較好，因為我們要澆在豆芽上。
將香菇丁和芡汁壹起澆在已碼在碗中的豆芽上，即可。