準備配料
先把西梅洗凈，然後取出七片，取出核。妳也可以制作更多的西梅幹，並將其儲存在冰箱中。
果汁混合
將七個西梅和150 ml水倒入榨汁杯中，壹鍵攪拌粉碎。
煮沸後加入冰糖
最後倒入鍋中用小火煮至沸騰（電磁爐90度）。煮開後改小火（電磁爐60度）。壹定要來回攪拌，否則會燒焦。改小火時加入冰糖，因為西梅煮後會變酸。加點冰糖增加甜度會好吃很多。大約煮二十分鐘到半小時，就可以煮了。
裝瓶並冷藏
如果變稠了也沒事。妳可以把它放在玻璃瓶裏，放在冰箱裏三天。我的寶寶喜歡它。