因為新葡京酒店裏面包含了兩家米其林三星餐廳，而且也是澳門僅有的兩家米其林餐廳，包含的食品種類非常多，比較具有代表性的美食就是水蟹粥，蜜汁叉燒，香蕉面包。
澳門的全稱是中華人民***和國澳門特別行政區，截止到2020年澳門的總人口是68.32萬人。