開封大骨頭是開封有名的小吃，因其獨特的味道和豐富的營養吸引著眾多遊客前來品嘗。在開封，許多人都對這道美食情有獨鐘，其中最為推薦的去處就是在老字號“開封大骨頭”。
這家開封大骨頭店是壹家歷史悠久的老店，已經在開封城裏經營了數十年。這裏的大骨頭是以豬蹄骨和壹些調料熬制而成，入口鮮嫩滑潤，肉質軟爛，味道鮮美。除了大骨頭，這裏的涮羊肉、油潑面和饅頭等小吃也非常出色，讓人回味無窮。
除了老字號店，開封的小吃街上還有許多攤販售賣大骨頭。在開封的美食街和小吃攤上，每當煮熟的大骨頭端上來時，就會有陣陣誘人的香氣撲鼻而來。而且食材新鮮，價格實惠，加上獨特的沙鍋煮法，大骨頭的營養價值也格外高。品嘗過這些當地的大骨頭，不難發現在開封大骨頭品嘗的同時，也能體驗京城文化的獨特魅力。