倒扣王雞湯的功效與做法

藥用功效:補虛強身，祛濕解毒，通經活絡。治療虛弱和腫脹，急性和慢性肝炎，腰腿痛和跌打損傷。

地黃的根又名黃雞子蛋或倒掛大王和黃蓮花，是壹種主要產於客家山區的天然植物，來自深山密林，沒有環境汙染。它是客家地區的傳統珍貴食品，味道特別甜，是純天然的山珍。

用於燉煮母雞或各種骨頭、肉類，燉煮後去渣喝湯。