首先是鱖魚。廣西的桂魚肉質細嫩,富含蛋白質和微量元素,是壹種老少皆宜的高營養食品。尤其是防城港產的金鱖魚和東興產的銀鱖魚最為出名,很多飯店、餐廳都有很棒的鱖魚菜肴。
其次是羅非魚,又名紅鯽。是廣西最大的淡水魚之壹,肉質鮮美多汁,魚味濃郁,適合烤、炸、煮等烹調方法。柳州螺螄街的羅非魚火鍋是個不錯的選擇,麻辣鮮香,讓人回味無窮。
最後介紹了廣西的海洋魚類,其中以珍珠鮑魚最為著名。珍珠鮑魚營養豐富,鮮嫩可口,具有滋補身體、清熱解毒的功效。蒸、燉、煮都很好吃。
總之,廣西有很多好吃的魚,淡水魚和海魚都各有特色,壹定會讓妳在品嘗美食的同時感受到廣西的獨特魅力。