洪谷山——秦氏熏肉
秦氏熏肉：秦氏熏肉是香而不膩、爛而不黏、瘦而不柴的獨特口味。肉爛骨酥而不粘手，肉香直透骨筋，切開後滿室飄香。“秦氏熏肉”為河南又增添壹道美味佳肴。
安陽燎花：成品燎花，造型美觀、面色金黃、剖面潔白、狀如蜂巢、外撒對絲、浪似蓼花，故又叫蓼花。落口香甜酥脆、軟綿易消化，營養豐富，老少皆宜，被視為節日聚餐珍饈，饋贈親友佳品。
菊花魚肚：菊花魚肚是將發制好的魚肚制成菊化狀，配以杏仁，攆汁而成。具有較高的食療價值。特點：鮮香醇厚，滑而不膩。