金針菇220克鹽1克
蠔油1茶匙鮮醬油2茶匙
燒烤材料和適量香油1克
少許水和蔥花。
適量的油
金針菇貼膜的步驟
1.金針菇去掉根部，洗凈後撕成小條，烤盤上放上錫紙，把處理好的金針菇鋪在烤盤上。
2.將蠔油、醬油、鹽和香油混合，加水調成汁。備註:幹金針菇不要放很多水，壹點點就好。因為我喜歡金針菇配湯，所以我加了更多的水。調整後就是圖片上的狀態。如果妳想吃幹的，請對半切開。
3.倒入少量油均勻覆蓋在金針菇上，將湯汁均勻撒在金針菇上。烤箱200度預熱5分鐘，中層的金針菇烤盤烤25分鐘。
4.烤25分鐘後取出，均勻撒上燒烤食材（根據個人口味也可以放小米椒），放入烤箱再烤5分鐘，取出即可。美味的金針菇就完成了。