喝二鍋頭和喝豆汁壹樣，都是北京魅力的體現。搭配涼菜喝，比如花生、高碑店豆腐絲、醬牛肉、黃瓜片。在品嘗紅燒肉、爆肚和白水羊頭等老北京小吃時，食客們經常壹起喝二鍋頭來增添樂趣和味道。而且冬天吃餃子時，用二鍋頭搭配是最常見的做法。有句話說:“交子喝酒，越喝越有勁。
二鍋頭酒以高粱為原料，或以麩曲、酵母為糖化發酵劑，采用傳統的“老五甑”工藝，原料蒸熟，輔料蒸熟，低溫入池，適當發酵。
用火蒸餾，掐去頭尾，陳年提煉。由於二鍋頭酒的酒液清澈透明、清香醇厚、甘甜爽口、勁道強勁、後勁十足、回味悠長，得到了消費者的認可，二鍋頭品牌家族日益豐富。