將魚子醬放入裝有冰塊的小容器中,以保持其質量美味,同時,可以根據個人口味搭配不同的輔料。最經典和最受歡迎的配飾是加了鮮奶油和烘焙的白面包。
特別值得註意的是,魚子醬不應該與氣味強烈的輔料壹起食用,如洋蔥或檸檬。至於飲料,伏特加或香檳都是可以更好地品嘗魚子醬的優秀產品。
魚子醬的功效:
它不僅可以滋陰增強身體免疫力,而且對肥胖和腰膝酸軟的朋友有很大幫助。
生熟魚子醬:魚子醬是壹種專門精制而成的醬類食品,類似於中國的豆瓣醬和甜辣醬,但由於食用方法不同,不容易判斷它是生食還是熟食。
魚子醬的質量:
就魚子醬本身而言,有三六個等級。品質和味道俱佳的魚子醬是由白鯨的卵制成的。質量的區別可以從外觀上看出來。越高級的魚子醬顆粒越圓潤飽滿,顏色清澈透明,甚至略帶金色,因此人們習慣將魚子醬比作“黑金”。