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山東面疙瘩怎麽做?

材料:200克面粉、1/2個洋蔥(約200克)、50克雞蛋、少許綠色蔬菜、1茶匙鹽(5克)、1茶匙雞精(5克)和1/2茶匙白胡椒(3克)。

生產步驟:

1.白蘿蔔洗凈,切成細絲,先用油煎壹下,加水和鹽。

2.在等待水燒開時準備面疙瘩。將面粉放入碗中,加入少許冷水,用筷子攪拌,使面粉形成小疙瘩。這壹點非常重要。疙瘩要小,比較好吃。妳可以把大的粉刺撕成小塊。

3.水開後,將面團加入鍋中,用勺子攪拌面湯,防止底部糊。

4.加入海藻和蔬菜。出鍋後加入鹽、雞精和壹些白胡椒粉提味。

註意事項:

1.千萬不要往鍋裏加入粉狀面粉,它會變成糊狀。

2.西紅柿雞蛋湯也很好吃,而且這種食物更適合早晚食用。

吃面湯時,如果妳用番茄醬沙丁魚作為配菜,妳的胃會很開心。