香蕉蛋糕的用料
香蕉60克 牛奶65克
白糖65克 玉米油50克
雞蛋5個 低筋面粉90克
香蕉蛋糕的做法
步驟1
香蕉切小塊。
步驟2
加入牛奶。
步驟3
打成糊。
步驟4
倒入玉米油。
步驟5
加入雞蛋。
步驟6
攪拌均勻。
步驟7
過篩低筋面粉。
步驟8
攪拌至細膩狀態（我過篩了壹遍）。
步驟9
蛋清加入白砂糖打發好。
步驟10
取三分壹到面糊裏。
步驟11
翻拌均勻。
步驟12
倒回剩余的蛋白霜裏。
步驟13
繼續翻拌均勻。
步驟14
面糊裝入裱花袋，擠8分滿。
步驟15
上下火160度35分鐘左右。
步驟16
滿滿的香蕉蛋糕香味。
步驟17
又香又軟！