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請介紹下「懶人壹鍋到底」蜜蘋果咖哩燉飯的做法?

雞腿肉半只","咖哩塊壹人份","義大利米壹人70克","蘋果半顆","紅蘿蔔1/4只","馬鈴薯壹顆","洋蔥1/4顆"

做法

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1: 冷鍋時倒入壹點橄欖油,將洋蔥炒到半透明

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2: 加入蘋果、馬鈴薯、紅蘿蔔與雞肉塊,稍微拌炒後倒入義大利米進行烘米,將米四周烘至透明剩下米心白色

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3: 加入快咖哩塊(個人偏好日系品牌,口感較甜),倒入雞高湯至蓋過材料0.5公分(為了避免口味過鹹請將高湯稀釋壹倍)

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4: 蓋上蓋子小火煮約15分鐘後打開確認湯汁濃度與甜度鹹度,做最後調整

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5: 再加入50cc高湯,小火煮五分鐘讓材料完全入味

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