作為島國，冰島自然漁業豐富，更何況這裏的海域純天然無汙染，使得海產異常美味。
冰島還盛產羊肉。也許是因為這裏的羊都在夏季天然放養，所以肉質才格外鮮嫩美味、羊膻味很輕。且由於羊肉的烹飪手法十分符合國人的胃口，所以羊湯、羊排等都是必嘗的人氣美食。
龍蝦湯是冰島最負盛名的地方風味之壹。雖然這道菜並非冰島獨創，但其味道卻在眾多龍蝦濃湯中獨樹壹幟。
單看明亮的橙黃色濃湯，妳的食欲就會被立刻激起；而層次豐富、有點類似泰式酸辣湯的味道，則更加讓妳食欲大開。湯裏通常還會有四五塊龍蝦肉，入口即化的口感壹定會讓妳難忘。龍蝦湯通常會贈送奶油和面包，將面包蘸上濃湯食用，大概是最地道的吃法了。