1、奶酪可以用來做很多種美食，比如奶酪雞蛋餅、奶酪三明治、奶酪蛋糕等等。如果要制作奶酪雞蛋餅的話，需要先將胡蘿蔔、香菇、奶酪都切成絲備用，再把雞蛋打散並加入適量胡椒粉攪拌均勻。
2、熱鍋燒油，把胡蘿蔔、香菇先倒入鍋中翻炒，然後把雞蛋液倒入鍋中並撒上切好的奶酪絲。等到雞蛋餅的表面稍微凝固的時候，用筷子把它卷起來繼續煎熟即可。
3、要制作奶酪三明治的話，就需要準備兩片吐司，然後在其中壹片吐司上面依次放上生菜、番茄醬、火腿、奶酪片、火腿、生菜、番茄醬，最後蓋上另壹片吐司並壓實即可。