1，貢米團子:源於固原市公山山區的壹種特色食品，口感豐富，外層酥脆，內部飽滿。
2、火燒燒餅:固原的火燒燒餅很有特色，餅皮香酥，內層柔軟別具風味。
3、牛羊肉湯:湯汁鮮香，牛羊肉片鮮嫩，加上中粗的面條和海量的食材，能給人帶來爽口的口感和豐富的營養。