在節目中，王鶴棣因為王俊凱的離開而被緊急空降到中餐廳，以支援餐廳的運營。其在後廚的表現得到了合夥人們的好評，王鶴棣的到來顯著提高了後廚的工作效率，使得上菜速度加快，提升了顧客的用餐體驗。
《中餐廳第三季》是湖南衛視推出的青春合夥人經營體驗節目，旨在將東方美食文化帶到世界各地，這壹季節目在意大利進行錄制。