這種食品嚴格意義上來說並不能算是東北的美食，因為這種食品在很多情況下並沒有得到東北人的認可，在東北有很多人喜歡吃這種食物，也有很多人接受不了這種食物，這點大家壹定要註意，千萬不要認為東北人都喜歡這種食物。只有東北人全部喜歡才能夠叫做東北美食，而這種食物在東北只是很少數的人喜歡而已，所以大家壹定要搞明白。
這種食物本身來說味道就是壹種非常難以接受的味道，很多人是接受不了的，當然也有壹小部分人能夠接受，但是無論如何實際上我們來說都是需要去品嘗完才會知道。因此壹般來說這種食品大部分人都接受不了，因此只能夠算是壹種小吃，而不是美食。