請問壹下百合素蔬的做法？
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關註
1、先去掉西蘭花那龐大的根，壹般來說，買來的西蘭花都帶有壹個很大很占分量的根，炒菜放進去不好吃，也影響西蘭花的賣相，所以經過我的實踐，用這壹部分根部·切成小丁，用來炒米飯，真是超棒超好吃哦，在物價日益高漲的今天，這不失為壹個節約資源的好辦法吧·哈哈·
2、將西蘭花掰成小朵，百合去掉黑的地方，掰成小瓣，清洗幹凈。
3、準備少許水澱粉。
4、鍋子裏燒開水，放入幾滴香油（為的是西蘭花焯水之後能保持翠綠），將西蘭花倒入焯至斷生。
5、炒鍋放油，油熱倒入焯好的西蘭花，翻炒，根據口味加入適量的鹽。
6、翻炒幾下倒入百合，繼續翻炒。
7、翻炒至百合斷生之後，加入少許雞精，並倒入水澱粉
8、色白如玉，綠如翡翠的西蘭花炒百合，成功！！！