三色曲奇餅幹酥脆可口新手零失敗教程?
壹、三色曲奇餅幹
1.準備食材：黃油180克，糖粉75克，鹽2克，常溫雞蛋70克，低筋面粉190克，抹茶粉5克，可可粉5克。
2.將黃油軟化到輕輕壹按就能按下去的狀態，刮刀給拌均勻，再加入糖和鹽用刮刀攪拌均勻，再用打蛋器打至蓬松發白至羽毛狀，分三次加入蛋液打均勻。
3.在黃油裏加入過帥的澱粉翻拌均勻無幹粉，將面糊分三份，壹份加入可可粉攪拌均勻，壹份加入抹茶粉攪拌均勻。
4.將做好的面糊裝入裱花袋，用八齒花嘴擠到烤盤上，烤箱160度提前預熱5~10分鐘，再烘烤20分鐘左右即可。