濟南著名的黃家燒烤起源於章丘，以豬肉為主要原料和秘制配料，用果枝熏烤而成，味道略帶鹹味。黃家的燒烤有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮）。五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口。
2、牛奶湯蒲菜:
以濟南大明湖出產的鮮嫩口感為主料，配以牛奶湯烹制而成，歷來被譽為濟南第壹湯。
3.濟南甜沫:
甜沫也叫五香甜沫，其實是鹹的。它是由新鮮優良的小米浸泡後磨成小米糊制成的。煮沸時加入花生、豇豆、紅豆、粉絲、豆腐皮和菠菜，並用姜末和洋蔥“倒鍋”，加入胡椒或“五香面”以增強風味，並加入少許香油以溢出其香氣。
4.名人烤全羊:
泉城，十大名吃之壹，清末成名。選用涼山1歲山羊，用祖傳秘方烤制而成，保持了其原汁原味，色香味俱全。
5.泉城大寶:
選料精細，工藝精湛，配料豐富而有特色，味道醇厚，顏色品種繁多。泉城大寶自1997年起獲得“中華名小吃”獎。